Vignoble Fagot
Vignoble récoltant en Vendée & Champagne

Vins bio et champagnes en viticuluture durable, élevés entre terroirs océaniques et champenois

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Une histoire de famille, une passion pour le vivant

Depuis quatre générations, nous cultivons la vigne entre la Vendée et la Champagne. Nous perpétuons cet héritage avec une conviction : respecter la terre, écouter le terroir et laisser s'exprimer la pureté du fruit.

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"Avant d'être versé dans nos verres, le travail du vigneron est avant tout le fruit d'une réflexion portée sur l'équilibre nécessaire entre la terre, la vigne et le climat. Seules l'écoute et la justesse sont nécessaires."

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Nos dernières cuvées

Pinot noir Les Giraudes

Amphoria Blanc de Noir

Signature Blanc

Le Champagne Fagot-Dapremont

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Nos valeurs
Notre engagement pour une viticulture consciente

Agriculture biologique

Depuis 2014, nos 15 hectares en Vendée sont cultivés en agriculture biologique certifiée. Une démarche qui protège nos sols, la biodiversité et la santé de ceux qui travaillent et dégustent nos vins.

Vinification naturelle

Nos raisins sont récoltés à parfaite maturité et vinifiés avec un minimum d'intervention. Levures indigènes, élevage en amphores, cuves inox ou foudres : nous laissons le vin évoluer à son rythme.

Terroirs d'exception

Entre schistes, argiles ,calcaires vendéens, et les coteaux champenois hérités de quatre générations, nos vignes bénéficient de sols variés qui donnent naissance à des vins frais, purs et fruités.

À propos
Des vignerons passionnés

Depuis quatre générations, nous cultivons la vigne entre deux terroirs d'exception : la Vendée et la Champagne. Héritiers d'un savoir-faire familial, nous avons fait le choix de l'agriculture biologique et d'une vinification naturelle pour respecter la terre qui nous nourrit.

Notre parcours, de la vente de raisins à la création de nos propres cuvées, reflète une quête d'authenticité. Aujourd'hui, chaque bouteille raconte notre attachement aux racines, notre curiosité pour l'innovation et notre conviction : seules l'écoute et la justesse révèlent le meilleur de chaque millésime.

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Échangeons sur notre démarche, dégustez nos cuvées et découvrez les coulisses de notre travail. Que ce soit pour une visite, une commande ou simplement partager notre passion du vin, nous sommes là pour vous accueillir.

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